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花万里主题餐饮设计-餐饮空间这样设计,出品的菜好吃又加分

时间:2020-04-24 18:55

1、高级宴会厅

花万里主题餐饮设计

小贴士

大厅与门厅一般合称为前厅。标准较高的餐厅设有大厅,大厅的功能是顾客由此进入不同餐厅,主要起疏导与集散人流作用。大厅也为顾客餐饮前后的等候,存衣取物、休息或购买等活动提供了必要的室内环境。必要的陈设包含沙发,坐椅、茶几、储物柜、摆件以及绿植等小的装饰。

餐饮店设计中,要注意哪些问题才能保证设计的合理性呢?这就是很多餐饮人必须要重点抓的事情。餐饮店设计的好坏影响着店面经营情况,因此大家如果想要装修设计出一个不错的餐饮店,不妨就跟着本期北京装修网小编一起来简单的了解下需要掌握的几点内容,以便打造出吸引人的店面!

餐饮场所主要由营业部分,加工及辅助部分和内部管理办公部分组成,软装饰设计主要集中在经营区域,包含用餐区,前厅、过道等空间。

Q:不同类型餐饮店软装如何设计?

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澳门新匍京网址,Q:餐饮店设计如何抓重点?

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除了基本的餐桌和餐椅,餐厅柜、隔断柜、吧台等设备也要齐全。虽然这些设备大小不同,但都遵循一定的共享标准,对称的设计不仅可以方便员工服务,而且还可以改善客户用餐体验。

餐桌椅的布置可以以卡座为主,少量搭配一些四人就餐桌椅,这样能够满足不同人的需求,来饮下午茶及谈事情的顾客在交谈时不会对其他人产生严重的影响,同时能够保证对话的质量和私密性。

颜色直接会影响到人的心理,餐饮店的配色是否合理,也是影响顾客体验的一大因素。不同的餐饮店设计,可以选用不同的颜色进行的搭配,一般餐饮店以明快的的色调为主基调。

4.灯饰的配置

4、综合性餐厅

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原 则

②店内设备配备合理:

高级宴会厅的通常比较正规,主要用途是宴会、会议、婚礼等。根据承办用途的不同,软装的布置也不同。若用作宴会和会议,则比较正式。软装的布置要切合活动主题,根据宴会的具体风格是中式还是西式,来确定软装的款式及主体色彩而后进行家具款式、材质的选择,随后搭配花艺以及各种装饰。若承办婚宴,则比较浪漫,可选择白色、粉色、紫色的软装饰,花艺、气球是烘托气氛的重要部分应着重设计。

2)针对不同区域的功能来设定局部的软装色调,处理色彩关系遵循“大调和、小对比”的基本原则。

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一般餐饮店的空间可以划分成餐饮空间、通道空间、厨房空间几个功能分区。只有合理规划功能分区,才能够提高餐饮店的整体效率,提高员工的服务能力,以便更好的满足顾客需求。

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3、快餐厅

用餐区:主要用于就餐,包括大厅以及包间等,主要陈设包含了餐桌,餐椅灯饰,布艺、装饰画,花艺或绿植以及摆件。

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4.西餐厅的软装设计

以上就是本期北京装修网小编为大家带来的关于餐饮店设计的相关知识内容了,希望大家在做餐饮店设计的时候,一定要做到这几个方面的合理性,以及软装设计搭配,这样才能打造出更有价值,更被消费者喜欢的用餐空间。如果对餐饮店设计还有疑问的话,欢迎在下面留言,和小编一起探讨哟~

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②搭配一些符合主题氛围的吊灯、装饰画,不需要过于复杂的设计,舒适、休闲即可,色彩与快餐厅类似,以暖色为主,可以提高人的进餐兴趣,使人感到温馨,也可促进人的交谈欲望。

1.高级宴会厅的软装设计

②“快”,表现在出餐快和用餐快两方面,店面的设计要让人有一种急促感,让客人用餐即走,促使客流的迅速流动,以提高营业额度。

餐饮空间灯饰的配置起到突出其重点、划分空间以及调整空间气氛等方面有着重要的作用。大致有三种形式:直接照明,间接照明以及散光照明。现在专业的餐饮照明满足了大多数餐厅的需求,灯光打在食物上面不致改变食物的颜色,从而让顾客看起来更有食欲。

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绿化是室内设计中经常采用的装饰手段,几乎所有的餐饮空间都有绿化的装扮。绿化在餐饮空间中的运用非常广泛。

①小型综合性的餐厅,可以进餐,也可以在下午茶时间享用咖啡或者茶水。在设计时,可以将收银台和吧台相结合,摆放几张吧椅,就变得休闲起来。

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③颜色分配也要合理:

3.艺术品摆设

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由于餐饮空间的主要经营项目是饮食,因此餐厅里的餐台、餐椅、沙发是餐饮空间的主要家具,其数量多.面积大。家具的造型和色彩对确定餐厅的基调起着很大的作用,家具风格与空间的硬装风格要统一,同时要与整个室内装饰协调。

①餐饮店布局要合理:

2.织物搭配

3)在缺少阳光利用灯光照明的区域,可采用明亮暖色的软装,以调节亮度,塑造温暖气氛,增加亲切感。

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③软装色彩以及灯光设计与其他餐饮场所不同,宜以明快为主调,活泼的色彩以及明亮的光线,包括作为主体的餐桌椅颜色亦如此,再搭配一些绿植、装饰画缓和氛围即可。

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餐饮店如何设计才合理?从专业角度上讲,在现代的新餐饮崛起以后,餐饮从业者就越来越重视餐饮店设计了,以往人们可能更多关注的是菜品与服务,而现如今随着消费者对服务的要求越来越高,大家对就餐环境的要求也随之越来越高。下面我们就一起来了解下餐饮店设计的几点内容。

3.快餐厅的软装设计

①快餐厅因其省时、方便、快捷而被受大家的喜爱,快餐厅的氛围主要是通过软装来塑造,恰当的软装布置,能够无形中促进餐厅的销量,从而提高竞争力。

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快餐厅的软装设计要体现出一个快"字,表现在出餐快和用餐快两方面,店面的设计要让人有一种急促感,让客人用餐即走,促使客流的迅速流动,以提高营业额度。因此软装的色彩以及灯光设计与其他餐饮场所不同宜以明快的,活泼的色彩以及明亮的光线.包括作为主体的餐桌椅颜色也要如此设计,而后可搭配一些绿植、装饰画来缓和一下氛围.餐桌椅选材应宜清洁,座位的安排应灵活一些,预留一些可移动的数量。能够根据接待客人数量的不同而做变化。

北京寸土寸金,房租是极高的,因此需要合理的最大化的利用空间价值,可以根据每个用户使用的空间来确定餐饮店用餐者的数量,以确保餐厅的秩序,同时还防止餐厅空置和拥挤。

不同类型餐饮空间软装设计

2、主题餐厅

西餐厅泛指经营国外(主要是欧洲和北美)饮食的餐厅,进行西餐厅的软装设计时,要符合经营菜肴的国家的装饰特征,要与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般很少团体就餐,因此,餐桌椅的布置常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行装点。

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